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今夜は牛肉をたたきにしました。
・牛たたき ・手羽中こんにゃく里芋の煮物 ・ブロッコリーとゆで卵のポテトサラダ ・野沢菜漬け ・冬瓜とあぶらげの味噌汁
【一言】 たたきのタレは、電子レンジで作る土佐醤油ににんにくとバルサミコ酢少々で濃い目の味です。サラダのポテトは、日曜の鶏のローストの付け合せの残りを使い廻しました。
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