にぎすの若干し
今夜は魚の干物です。
《お弁当》
・ごぼうと糸コンの煮物
・キャベツと茗荷の酢漬け
・あじバーグ
・豚の照り焼き野菜添え
・鶏とモロッコいんげんとプチトマトのいため物
【一言】
今日はちょっと動物性に片寄ったかな…と反省。
《晩ごはん》
・にぎすの若干し
・かぼちゃと人参のそぼろ煮
・トマトの和風ナムル
・鶏とモロヘイヤのスープ
【一言】
どこの家でも夏の食卓にのぼるありふれたかぼちゃ料理ですが、うちではKRM以外は皆キライで罰ゲームのような扱い。スープはおとといの鶏の酒蒸しの残りを増量して作りました。和風ナムルは生姜としそ風味ですが、何といってもトマト自体が美味しいと腕前は全く関係ありません。
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